La Bodega
El Vi?edo
Los Vinos
Enoturismo
Tienda
Contacto
Foto 1
English
CANTOCUERDAS
Albillo
Imagen de la botella
El albillo es una variedad blanca característica de las estribaciones de la Sierra de Gredos donde se encuentra San Martín. En la actualidad, su producción está desapareciendo. Es una variedad muy sabrosa cuando alcanza el punto de madurez óptimo y que aporta mucha glicerina y da estructura a los vinos.

La vinificación la realizamos en fudre de madera de 2500 litros. Tras una maceración de 24 horas de la uva con el mosto, el vino permanece en el fudre con sus lías de fermentación durante el tiempo que necesite.
CANTOCUERDAS Albillo 2016
BODEGA Y VIÑEDOS BERNABELEVA S.L. © 2011
bodegaArrobabernabeleva.com
tel. +34 91 509 19 09